Effervescence: la dégustation des vins pétillants vaudois à la rue de Bourg à Lausanne
Office des Vins Vaudois
De l’Helvétie romaine à nos jours, des rives du lac de Neuchâtel à celles du lac de Morat et du Léman, le vignoble vaudois et les hommes et femmes qui le travaillent se sont joués du terrain et des éléments pour créer avec excellence et passion un produit aussi noble que réjouissant. Le vin, tel qu’on le vit et le boit dans le canton de Vaud, constitue un élément fort de notre tissu social, économique et culturel.
Le projet
Peu connus du grand public, les vins pétillants vaudois étaient à l’honneur lors de l’événement Effervescence à la rue de Bourg à Lausanne le 9 mai 2019. Sélectionnés par un jury de professionnels, les cinq meilleurs étaient en dégustation dans une dizaine de boutiques partenaires. Couronnée de succès, cette première édition augure la prospérité de la deuxième en 2020!
